Cerdeña: Paraíso italiano
En verano siempre se nos viene a la mente la playa; inevitablemente pensamos en sol, arena, agua, descanso. Sin embargo, hay unas playas que cuando menos debes considerar visitar alguna vez en tu vida: Las playas de Cerdeña. Después de Sicilia, Cerdeña es la segunda isla más grande del Mediterráneo.
El municipio de Cagliari, con poco más de 150 mil habitants es su capital. Localizada al sur de Cerdeña, Cagliari cuenta con playas como la de Poetto, que no sólo tiene fina arena de claros colores y aguas transparentes, sino una rica fauna y vegetación. De los pájaros que se pueden observar en Poetto, están los flamencos rojos.Aglientu, ubicado al norte de la isla, cuenta con playas como la de Rena Majori, que también tiene arenas finas pero rodeadas por rocas de granito. En sus aguas de color turquesa se levantan rocas negras. Otra zona playera de este municipio conocida por sus extrañas formaciones rocosas es Santa Teresa de Gallura.
Las playas de Cerdeña son lugares mágicos, que ofrecen un resguardo natural único ante el estrés citadino. Son un destino ideal para vacaciones familiares o para unas vacaciones románticas con tu pareja.
De la comida ni se diga. ¿Nunca has probado una pasta con mariscos (futti di mare-frutas de mar) mientras te asoleas en la playa? La langosta es especialmente popular, así como la bottarga, un alimento típico del Mediterráneo, que se hace procesando las huevas de algunos pescados, para que queden secas y saladas. Generalmente, se sirven como aperitivo, acompañadas por aceite de oliva, aceitunas verdes y galletas. Pero la cocina de Cerdeña no sólo se aboca a lo marítimo, sus postres son bien conocidos e incluyen una amplia gama de sabores; suelen incluir almendras, cáscara de naranja, de limón y miel. Los bianchittos, por ejemplo, son merengues blancos crujientes saborizados con la cáscara del limón.
Por último, la industria turística de Cerdeña ofrece hoteles de primer nivel con gran variedad de precios. Entre los de 5 estrellas puedes encontrar algunos que cuesten 160 euros la noche (3000 pesos aprox) hasta los de más de 1000 euros por noche (casi 20,000 pesos). Nada más pon en Google “playas de Cerdeña” o “Sardinia beaches” para que te termines de convencer…